വിയൂർ ജയിലിലെ അന്തേവാസികൾ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഇപ്പോൾ ഓൺലൈനിൽ

|

ഓൺലൈൻ ഭക്ഷ്യ വിതരണ സ്ഥലത്ത് വലിയ സാധ്യതകൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഫ്രീഡം ഫുഡ് ഫാക്ടറി - കേരളത്തിലെ ജയിലുകളിലെ തടവുകാർ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം വിൽക്കുന്ന എന്റർപ്രൈസ് - ഒരു വ്യവസായ ഭീമനായ സ്വിഗ്ഗിയുമായി പുതിയ ബന്ധം സ്ഥാപിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. തുടക്കത്തിൽ തൃശൂരിലെ വിയൂർ സെൻട്രൽ ജയിലിൽ നിന്നാണ് ഈ സംരംഭം ആരംഭിക്കുക. നിലവിൽ, ബിരിയാണി, റൊട്ടി, കറികൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ജയിലിനു മുന്നിലുള്ള കൗണ്ടറിൽ നിന്ന് മാത്രമേ വിൽക്കൂ.

വിയൂർ ജയിലിലെ അന്തേവാസികൾ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഇപ്പോൾ ഓൺലൈനിൽ

 

നിലവിൽ സംസ്ഥാനത്തെ ജയിലുകളുടെയും തിരുത്തൽ സേവനങ്ങളുടെയും ചുമതലയുള്ള ഡി.ജി.പിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ജനപ്രിയ ഐ.പി.എസ് ഉദ്യോഗസ്ഥനായ ഋഷിരാജ് സിങ്ങിൽ നിന്നാണ് ഈ ആശയം മുളച്ചത്. ജയിൽ തടവുകാർ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം പൊതുജനങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ പണത്തിൻറെ രുചിയും മൂല്യവും കാരണം സിംഗ് അഭിപ്രായപ്പെട്ടുവെന്നും ഇത് ഓൺ‌ലൈൻ ഡെലിവറി സമ്പ്രദായത്തിലൂടെ വീട്ടിൽ ഇരിക്കുന്നവർക്ക് എത്തിക്കണമെന്നും ലക്ഷ്യമുണ്ടെന്ന് വിയൂർ സെൻട്രൽ ജയിലിലെ സൂപ്രണ്ട് നിർമ്മലാനന്ദൻ നായർ പറഞ്ഞു.

127 രൂപ വിലയുള്ള കോംബോ

127 രൂപ വിലയുള്ള കോംബോ

വിയൂർ ജയിലിനു മുന്നിൽ ഓവർ-ദി-കൗണ്ടർ സംവിധാനം തുടരുമ്പോൾ, ഓൺ‌ലൈൻ ഡെലിവറിക്കായി ഒരു മെനു ആവിഷ്കരിച്ചു. ‘ഫ്രീഡം കോംബോ ലഞ്ച്' എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഇതിൽ 300 ഗ്രാം ബിരിയാണി റൈസ്, വറുത്ത ചിക്കൻ ലെഗ് പീസ്, 3 റൊട്ടി, 1 ചിക്കൻ കറി, അച്ചാർ, സാലഡ്, ഒരു കുപ്പി മിനറൽ വാട്ടർ, ഡെസേർട്ടിനായി ഒരു കപ്പ് കേക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആകർഷകമായ 127 രൂപ വിലയുള്ള കോംബോയിൽ വാഴയിലയും ലഭ്യമാണ്.

വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും

വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും

"ഞങ്ങൾ ജൂലൈ 11 ന് ഓൺലൈൻ ഡെലിവറി സംവിധാനം ആരംഭിക്കും, അത് എങ്ങനെ പോകുന്നുവെന്ന് നീരിക്ഷിക്കും. ഒരു ദിവസം 100 കോമ്പോകൾ വിൽക്കാനാണ് ഞങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ പദ്ധതി. കൂടുതൽ ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ജയിലിൽ നിന്ന് ആറ് കിലോമീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ ഭക്ഷണം എത്തിക്കാൻ അവരുടെ സേവനങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് സ്വിഗ്ഗി പറഞ്ഞു, "നായർ ഫോണിലൂടെ പറഞ്ഞു.

വിയൂർ ജയിലിൽ പുതിയ അടുക്കള
 

വിയൂർ ജയിലിൽ പുതിയ അടുക്കള

നിലവിൽ ജയിലിൽ 25,000-30,000 റൊട്ടി, 500-600 ചിക്കൻ ബിരിയാണി, 300 വെജിറ്റബിൽ, ചിക്കൻ കറികൾ എന്നിവ പ്രതിദിനം വിൽക്കുന്നു. വിവിധ ഇനങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിവിധ ടീമുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്ന നൂറോളം പുരുഷ തടവുകാരാണ് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത്. 'റൗണ്ട്-ദി-ക്ലോക്ക്' ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിനായി ജയിൽ ഉദ്യോഗസ്ഥരാണ് ഇവരുടെ മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നത്. അത്യാധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് 50 ലക്ഷം രൂപ മുടക്കി നിർമ്മിച്ച ഒരു പുതിയ അടുക്കള വിയൂർ ജയിലിൽ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു.

വിയൂർ ജയിലിൽ

വിയൂർ ജയിലിൽ

പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫീഡ്‌ബാക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന് കോൺടാക്റ്റ് നമ്പറുകൾ ഭക്ഷണ പാക്കറ്റുകളിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. തടവുകാർക്ക് പ്രതിദിനം 150 രൂപ വരെ വേതനം നൽകുന്നു, ഭക്ഷ്യ ബിസിനസിൽ നിന്നുള്ള വരുമാനം ജയിലുകളുടെ നവീകരണത്തിനും പരിപാലനത്തിനും വിനയോഗിക്കുന്നു. മായങ്ങളില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ സുരക്ഷിത ഭക്ഷ്യ വിതരണോദ‌്ഘാടന ചടങ്ങില്‍ നിരവധി പേര്‍ പങ്കെടുത്തു. ഉദ്ഘാടന ദിവസം 55 ബിരിയാണിയാണ് തയാറാക്കിയിരുന്നത്. 20 മിനിറ്റില്‍ ഇവ മുഴുവന്‍ വിറ്റഴിക്കുകയും ചെയ്തു.

Most Read Articles
Best Mobiles in India

Read more about:
English summary
The initiative will be initially rolled out of the Viyyur Central Jail in Thrissur. At present, food such as the likes of biriyani, roti and curries are sold only from the counter in front of the prison.

മികച്ച ഫോണുകൾ

വാർത്തകൾ അതിവേഗം അറിയൂ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Gizbot sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Gizbot website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more