Just In
-
അംബാനിയുടെ 'രഹസ്യ ഗംഗ' സ്മാർട്ടാണ്, സംശയം വേണ്ട; ജിയോ 5ജി സ്മാർട്ട്ഫോണിന്റെ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ പുറത്ത് -
നിരോധനങ്ങൾ മറന്നേക്കൂ, കളികൾ ഇനിയും ബാക്കിയുണ്ട്, വൻ ഡിസ്കൗണ്ടുള്ള ഗെയിമിങ് ഫോണുകൾ... -
എത്ര പറഞ്ഞിട്ടും കേട്ടില്ല; തനിസ്വഭാവം പുറത്തെടുത്ത പോൺഹബ്ബിന്റെ അക്കൗണ്ട് പൂട്ടി ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം -
TWS Earphones ന് ആമസോണിൽ വൻ ഡിസ്കൌണ്ട് ഓഫറുകൾ
Don't Miss
-
പോപ്പുലര് ഫ്രണ്ടിനെതിരെ നടപടി തുടങ്ങി: ഓഫീസുകള് സീല് ചെയ്തു -
IND vs SA: സൂര്യ സൂക്ഷിക്കണം, എല്ലായിടത്തും ഇതു നടക്കില്ല! മുന്നറിയിപ്പുമായി നെഹ്റ -
ഞാനൊരു കമ്മ്യൂണിസ്റ്റ്ക്കാരനാണ്; പക്ഷേ അതൊന്നും ആരോടും പറയാന് പറ്റാത്ത അവസ്ഥയാണ്; സെയ്ഫ് അലി ഖാന് -
സിം കാർഡ് സ്വന്തം പേരിൽ അല്ലേ? വരുന്നു തടവും 50,000 രൂപ പിഴയും; സാമ്പത്തിക തട്ടിപ്പുകൾ ഇനി പടിക്ക് പുറത്ത് -
ടാക്സ് അടയ്ക്കാതെ മുങ്ങിനടക്കാമെന്ന് വിചാരിച്ചോ; പണിവരുന്നുണ്ടേ.. -
സ്ത്രീകളെ ഭയപ്പെടുത്തും ക്യാന്സറിനെ മാറ്റാന് ഈ ശീലം മാറ്റിയാല് മതി -
ചിക്കമഗളുരുവിൽ നീലക്കുറിഞ്ഞി പൂത്തൂ, കാണാൻ പോയാലോ!!
പാലിന്റെ പരിശുദ്ധി അളക്കാന്‍ പേപ്പര്‍ സെന്‍സര്‍
പാലിന്റെ ശുദ്ധതയും പാസ്ചുറൈസേഷന്റെ നിലവാരവും കൃത്യമായി കണ്ടെത്താന്‍ കഴിയുന്ന പേപ്പര്‍ കിറ്റ് ഗുവാഹത്തി ഐഐടിയെ ഗവേഷകര്‍ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. സ്മാര്‍ട്ട് ഫോണ്‍ ആപ്പിന്റെ സഹായത്തോടെയാണ് കിറ്റ് പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. പാല് കേടാവുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കാന്‍ കിറ്റ് സഹായിക്കും.
തടയാനാകും
ഇന്ത്യയില്‍ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് പാല്. വളരെ വേഗം കേടുവരുമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. പാസ്ചുറൈസേഷന്, ശീതീകരണം മുതലായ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളിലൂടെ പാല് കേടുവരുന്നത് ഒരുപരിധി വരെ തടയാനാകും. പാല് കേടുവന്നതാണോ എന്ന് പരിശോധിച്ചറിയാനുള്ള സംവിധാനങ്ങള്‍ വിരളമാണ്. സ്‌പെക്ട്രോഫോട്ടോമീറ്റര്‍ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ മാത്രമേ ഇതിന് കഴിയൂ. എന്നാല്‍ ഐഐടിയിലെ ഗവേഷകര്‍ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിരിക്കുന്ന കിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രതിസന്ധി അനായാസം മറികടക്കാന്‍ സാധിക്കും.
ഗുണമേന്മ
ആല്‍ക്കലൈന്‍ ഫോസ്‌ഫേറ്റ് പാലിന്റെ ഗുണമേന്മ നിര്‍ണ്ണയിക്കുന്ന ഘടകമാണ്. പാസ്ചുറൈസേഷന് ശേഷവും പാലില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ആല്‍ക്കലൈന്‍ ഫോസ്‌ഫേറ്റിന്റെ അളവില്‍ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാനാകും. സാധാരണ ഫില്‍റ്റര്‍ പേപ്പറില്‍ ചില രാസവസ്തുക്കള്‍ ചേര്‍ത്താണ് കിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് പാലിലെ ആല്‍ക്കലൈന്‍ ഫോസ്‌ഫേറ്റുമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കും. ഇതോടെ പേപ്പര്‍ സെന്‍സറിന്റെ നിറം മാറും.
ആപ്പ്
ആപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇതിന്റെ ഫോട്ടോ എടുക്കുക. ആപ്പ് നിറം വിലയിരുത്തി പാലിന്റെ ഗുണമേന്മ അടക്കമുള്ള വിവരങ്ങള്‍ ലഭ്യമാക്കും. പാസ്ചുറൈസ് ചെയ്ത പാലും അല്ലാത്തതും തമ്മില്‍ തിരിച്ചറിയാന്‍ ഇതിന് കേവലം 15 മിനിറ്റ് സമയം മതി. വീടുകളിലും മറ്റിടങ്ങളിലും ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന പ്രത്യേകതയും ഇതിനുണ്ട്.
ലബോറട്ടറിയില്‍
ലബോറട്ടറിയില്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഒരു സെന്‍സറിന് 80 രൂപ മുതല്‍ 125 രൂപ വരെ വില വരുമെന്ന് ഗുവാഹത്തി ഐഐടിയിലെ ഗവേഷകരായ ഡോ. ചന്ദ്ര, കുല്‍ദീപ് മഹാത്തോ എന്നിവര്‍ പറഞ്ഞു. വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തില്‍ ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചാല്‍ വില കുറയുമെന്നും അവര്‍ വ്യക്തമാക്കി.
-
54,999 -
36,599 -
39,999 -
38,990 -
1,29,900 -
79,990 -
38,900 -
18,999 -
19,300 -
69,999
-
79,900 -
1,09,999 -
1,19,900 -
21,999 -
1,29,900
-
12,999 -
44,999 -
15,999 -
7,332 -
17,091
-
29,999 -
7,999 -
8,999 -
45,835 -
77,935 -
48,030 -
29,616 -
57,999 -
12,670 -
79,470
